如何選擇月餅？選擇月餅的方法

如何選擇月餅？選擇月餅的方法

選擇月餅的方法

適量吃：少量多樣，以品為主。月餅一次不宜多吃，最好不超過一個。可以和親朋好友分享不同口味的月餅，既慶祝節日、增進友情，又不至於食用過量。不能用月餅代替正餐。月餅的營養成分遠比不上正餐所提供的營養全面、均衡。

看標簽：看名稱、配料表、生產日期、保質期、廠址、產品執行標准號、QS標志及生產許可證編號等。根據口味、喜好及健康情況選擇。

選品牌：不選三無產品，選擇正規廠家的產品。

合理存放：軟餡月餅中含水分較多，只能保存7到10天左右，硬餡月餅可保存1個月左右。不同品種的月餅保質期不同，鮮肉月餅的保質期只有1天，散裝的月餅不低於10天，盒裝月餅不低於25天。

因月餅中含脂肪較多，存放時還應注意避光，以防油脂氧化。存放時，不宜與其他食品、雜物放在一起，以免串味，失去應有的口味和特色。