小招數巧辨灌水豬肉

小招數巧辨灌水豬肉

小招數巧辨灌水豬肉

市場上的銷售的豬肉那麼多，我們很難保證自己可以避免買到注水豬肉，那麼我們要如何辨別呢？一位長期從事豬肉生產和銷售的工作人員給出了五個辨別豬肉是否注水的方法。

眼看。

未灌水豬肉呈紅色，灌水的豬肉，一般顏色較淡。

檢查。

查看檢驗檢疫章等合格證明。

紙貼。

用紙貼在灌水豬豬肉上，很快濕透，取下看時，紙上不沾油脂。

手擠。

未灌水豬肉有彈性，灌水豬肉經不起手擠，顧客只要用手一擠，就會滲出水珠。

手碰。

未灌水的豬肉，手一碰，就會被粘住，灌水豬肉，表面沒有黏度。