如何選購芝麻

都說民以食為天，所以我們每個人對日常的飲食要求都非常的高，在購買食材的時候也會特別的注意，希望能夠選擇到新鮮的食材，下面大家一起看一下什麼樣的芝麻好。

良質芝麻的色澤：鮮亮、純淨

外觀：大而飽滿，皮薄，嘴尖而小，雜質<2.0%< p="">

氣味：固有的氣味

滋味：固有的味道

含水量：不超過8%

次質芝麻的色澤：發暗

外觀：不飽滿或萎縮，嘴尖過長，

有蟲蛀粒、破損粒，雜質>2.0%

氣味：氣味平淡

滋味：平淡，稍有異味

含水量：超過8%

劣質芝麻的色澤：暗發烏，棕黑色

外觀：發霉或腐敗

氣味：霉味、哈喇味

滋味：苦、腐敗

民以食為天，但是我們一定要保證飲食的質量才能擁有健康的身體，上面就是對什麼樣的芝麻好的介紹，這樣喜歡吃芝麻的朋友能夠買到更加讓口感得到滿足的食物了，並且還能吸收到更多的營養價值。