如何挑選鹹雞蛋

平時購買到新鮮的食材才能做出更加美味營養的食物來，所以平時購買任何食物的時候一定要挑選好才能保證它的口味，這樣吃起來更加開心，下面一起看一下什麼樣的挑選好。

不少人喜歡吃鹹雞蛋，因為它沒有新鮮雞蛋那麼寡淡的味道，要是嘴裡無味的話，吃點鹹雞蛋還能調節一下口味呢！一般人都喜歡在家裡自己腌制鹹雞蛋，不過也有一些人嫌麻煩，有錢就是任性，想吃鹹雞蛋的時候，就買呗！但是在買的時候怎麼選呢？

網友經驗分享：選購鹹雞蛋，我還是有點經驗的，這裡就跟大家分享一下我的小小經驗啦！對於品質好的腌蛋外殼干淨，搖動有微顫感，剝開蛋殼後，鹹味適中，油多味佳，用筷子一挑，便有黃油冒出，蛋黃分為一層一層的，近一層顏色就深一層，越往裡越紅。而較差的蛋外殼灰暗，有白色或黑色斑點，易碰碎，保質期較短。剝開後蛋白軟爛、腐膩、鹹味大。

購買食物雖然是再簡單不過的事情，但是有一定的方法的，通過對什麼樣的挑選好的介紹之後，相信很多人就在購買時這種食物的時候就能夠更好的去選擇和挑選了，另外我們平時一定要多注意保證飲食的質量才能有健康的身體。