如何挑選冬菇

我們在購買食物的時候一定要挑選好，這樣吃起來口味更好和能保證營養，尤其是像冬菇常見的這種食物一定要掌握好方法，下面一起了解下什麼樣的冬菇好。

以外形來分辨冬菇的厚薄，可以從冬菇蒂著手。冬菇蒂等於香菇的頸，頸柄細短，菇身自然單薄；頸柄粗厚，身形自然壯實。因此，我們選購冬菇時，冬菇蒂細，菇身必薄，反之冬菇蒂粗，菇身必厚。

通過對什麼樣的冬菇好的了解之後，相信很多人在購買的冬菇時候就多了一些經驗和方法，這樣就能夠給家人挑選到更多口感好和新鮮的食物了。