怎樣挑選墨魚？

我們在購買食物的時候並不是外觀越漂亮就越好和越有營養，其實每一樣吃的都有自己的挑選方法，掌握了這些技巧我們才能買到更符合自己口味的食物，下面大家一起看一下什麼樣的墨魚好。

墨魚又稱烏賊，它不但鮮脆爽口，而且蛋白質含量高，具有較高的營養價值，是秋冬進補之佳品。

如何選購質量上乘的墨魚呢？

一看體表：背面全白或骨上皮稍有紫色的，為質量上乘的墨魚；背面全部深紫色或稍有紅色的，為質量差的墨魚。

二看肌肉：去皮後，肌肉呈白色為質量上乘的墨魚；去皮後，肌肉呈微紅色的為質量較差的墨魚。

三聞氣味：具有墨魚固有的淡淡的腥味或海水氣味的，是質量好的墨魚；聞之有強烈異臭的，是質量差的墨魚。

想要讓生活質量得到提高，一定要保證飲食的質量，通過對什麼樣的墨魚好了解之後，希望對喜歡吃墨魚的人能夠帶來一定的幫助，這樣在選擇和購買墨魚的時候能夠買到一些新鮮的食物了，我們也能經常吃到美味了。