高血壓患者不能吃什麼食物

高血壓患者不能吃什麼食物

1、肉、內髒類

肉類食物中高血壓不能吃的食物有肥牛、排骨肉、鯨魚、金槍魚、五花肉、肥肉、動物內髒中的腦和肝尤其不能食用。

2、碳水化合物

碳水化合物類食物中的紅薯、干豆類、鹹面包、鹹餅干、椒鹽餅干不宜吃，因為這幾種食物的熱量大，容易導致體內儲存過多熱量而產生脂肪，增加高血壓風險。

3、蔬菜類

搾菜、茴香、冬菜、雪裡蕻含鈉量比較高，高血壓人群應該盡量少吃；蔬菜類腌漬品如泡菜、蔬菜罐頭（玉米罐頭、草菇罐頭、罐頭蔬菜汁、加鹽番茄汁），刺激性強的蔬菜如香菜、蔥、芥菜、芥末，高血壓人群也應該忌食，此外纖維過硬的蔬菜如牛蒡、竹筍、豆類不宜吃。

4、加工制品

以下四類加工制品中分別有以下食物不宜食用：加工肉品中烤肉、臘肉、香腸、火腿、肉松不宜食用；鹽漬食品食品中鹹肉、鹹魚、鹹水雞、鹹鲑魚、鹹魚子、油漬沙丁魚、醬菜類不宜食用；速食品中的方便面、炸薯條、油條、爆米花高血壓人群不能吃；灌裝食品中的肉罐頭、魚罐頭高血壓人群不能食用。

5、飲品類

飲品中的酒類飲料如啤酒、白酒以及紅酒等刺激性酒水，高血壓人群盡量少喝；此外濃咖啡、濃紅茶、碳酸飲料高血壓人群也不宜服用。

6、油脂類

油脂類食物中，牛油、豬油、奶油含有大量飽和脂肪酸，在人體內極易轉變成脂肪存儲，所以高血壓人群不能吃。

高血壓吃什麼水果好

1、鮮棗

鮮棗相比其他水果，多項營養元素含量均居首位，如維生素C、鉀、鎂等。維生素C可軟化血管、預防高血壓、冠心病和動脈硬化。同時，維生素C有助於阻斷致癌物質N-亞硝基化合物的形成，從而降低了腫瘤的形成風險；鉀能增強肌肉的興奮性，參與蛋白質、碳水化合物的合成和熱能代謝；鎂具有抑制神經的興奮性，參與體內蛋白質的合成，肌肉收縮和調節體溫的作用等。

2、石榴

石榴每百克可食用部分膳食纖維的含量最高，為4.8克。區別於玉米等粗糧的是，石榴中所含的膳食纖維具有水溶性，在人體消化道中不會被酶所分解，可以吸水膨脹，從而大大增加了糞便的體積，既可以防止便秘，又能緩解腹瀉症狀。同時，腸道中的細菌可利用這些纖維素進行發酵，產生B族維生素。此外，紅石榴中富含礦物質和抗氧化成分--紅石榴多酚和花青素，能夠減少體內自由基造成的氧化損傷，有利於美白、延緩衰老。

3、鮮梅

鮮梅富含酸質、蘋果酸、琥珀酸等營養物質，高血壓頭暈失眠，夜難入睡者，可取陳年炖梅3枚，（即烏梅和水微火加溫炖制而成）、加適量開水炖服，有降壓，安眠，清熱生津作用。

4、西瓜

西瓜有十幾種營養素，對高血壓有良好的治療作用。

5、檸檬

檸檬富含的維生素C和維生素P，能增強血管彈性和韌性，緩解鈣離子促使血液凝固，可預防和治療高血壓等心血管疾病。

6、柑橘

維生素B1對神經系統的信號傳導具有重要作用。在水果當中，柑橘的維生素B1含量最高。中醫認為，柑橘養陰生津助消化，有止咳化痰的功效，肺部不適的人比較適宜吃。

7、橘子

橘子含有大量維生素C、葡萄糖等10種營養素。可以提高肝髒解毒作用，加速治療由膽固醇引起的消化功能紊亂。