胃火大 怎麼吃才能調理？

胃火大 怎麼吃才能調理？

胃火旺應該吃什麼可以調理呢？首先，我們要知道哪些食物會容易造成胃火旺，這樣才能預防。其次，就來了解了解可以緩解胃火旺的食物都有哪些，下面就來一一為大家科普吧。

哪些食物易造成胃火旺

過食辛辣、濕熱的食物。胃火很多時候是過食辛辣、溫熱的食物導致的，如羊肉、狗肉。冬天到了，很多人愛吃火鍋，而吃火鍋免不了要點羊肉，這就需要注意了，火鍋本身就是熱性的，若再加進熱性的羊肉，那就更容易上胃火。建議大家吃火鍋的時候放一些清胃火的食物，如豆腐等。

經常熬夜、喝酒。除了吃以外，還有就是熬夜。現在睡覺晚、熬夜、早上不起來好像是個時尚，其實這對身體的傷害很大。我們自己可以去體會，熬完夜以後，嘴裡就會有味，胃火就會上來了。喝酒會不會導致胃火呢？也會，除了它會導致肝火旺以外，也會導致胃火，因為酒喝進去直接到胃裡面。

體內有毒素。體內由於外部原因和內部原因導致體內堆積起很多的有害物質，其中包括農藥存留、添加劑、激素、空氣污染等等，這些物質都會堆積在體內，引起上火，這也是一種胃上火的原因。體內毒素比較多的情況就會導致代謝增強，內熱加重。最直接分反映就是大便出現便秘情況，大便也是黑臭的情況。如果體內的毒素越來越多，那麼人就會變得衰老起來，如果毒素越多，那麼衰老的越快。

那麼，有什麼食物可以改善胃火旺呢？

胃火旺的飲食原則

隨時補充水分。常喝溫水可以解決許多問題，包括冷卻體內燥熱，促進表皮回圈，還能沖刷口腔中的細菌菌落，抑制生長，比較不會口臭。即使常呆在冷氣房的人，水分蒸發較少，一天也要喝1300左右，流汗時更要多喝。上火時適合喝檸檬水，多吃柑橘類等酸味的水果。不喜歡水淡無味，也可多喝舒緩茶飲，例如薄荷、苦茶、菊花、金銀花等花草茶。

飲食清淡。高熱量食物會提供火氣，上火時不宜多吃水分低的食物，如油炸類、餅乾、花生等堅果，改以蔬菜、清湯等低熱量飲食為主。

胃火旺吃什麼好

銀耳。銀耳具有補脾開胃、滋陰清腸的功效。有胃虛火的患者可將銀耳煮粥、煲湯來吃，一般每天吃大半朵即可。

石斛。石斛性寒，味甘淡、微鹹，歸胃、腎，肺經，具有益胃生津，滋陰清熱的功效。對於治療胃火熾盛、胃陰虧虛有良好療效，但石斛性寒，容易滋膩礙胃，不宜長期大量飲用，通常以每周一次，每次10~15克為宜。

麥門冬。麥門冬的營養價值很高，而且利於腸胃健康。一碗看似普普通通的麥門冬粥，卻有去胃火，調理腸胃，清心等多種保健功效。值得注意的是，凡脾胃虛寒洩瀉，胃有痰飲濕濁及暴感風寒咳嗽者均忌服麥冬。

蘋果。一年四季都能吃的蘋果，男女老少都合適。而且，蘋果助消化、去胃火，能緩解口臭。

沙參。沙參具有滋陰生津、清熱涼血的功效。有胃虛火的患者可將沙參用水煎煮後去渣取汁，代茶飲用。