老人膽固醇高不能吃什麼 專家教你控制膽固醇

【導讀】現在生活越來越好，各種疾病困擾著人們，老人如果飲食不當就特別容易膽固醇偏高，所以飲食習慣是最重要的一個方面，那麼膽固醇偏高不能吃什麼？又有什麼方法能控制膽固醇呢？

膽固醇高不能吃什麼

1.不飽和脂肪酸：動物油

“三高症”也屬於心腦血管病，任何一個病都可以成為另一個病的誘因。人的膽固醇一高，就會增加冠心病的危險。含有飽和脂肪酸多的，也大都富含高膽固醇。就比較動物油是富含飽和脂肪酸的，而植物油是含有不飽和脂肪酸，平時可以用植物油代替動物油烹調食物，既健康又美味。

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2.動物內髒和蛋黃

動物內髒是中含有的膽固醇是非常豐富的，如豬、牛、羊、雞等動物的腎、肝、肺、腸，大致是每100克內髒含200—400毫克膽固醇。而一個雞蛋含膽固醇292.5毫克，大多集中在蛋黃內，所以對於膽固醇過高的老人，每周不超過三個雞蛋。

3.貝類

魚類是含有不飽和脂肪酸很豐富的食物，膽固醇患者可以常吃。但是對於貝類和軟體類水產，則不適合患者服用，因為它富含高膽固醇。就比如鱿魚、龍蝦、墨魚等。所以老人們平時要對水產類加以選擇。

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4.奶油、黃油

奶油和黃油也是富含高膽固醇的，所以平時要注意少吃，而對於一些脂肪比較多的肉類，盡量不要吃。

二、戒煙酒

長期喝酒、抽煙會對肝肺有一定程度的損傷，人體的髒腑都會互相影響，一旦肝肺受損，是極不利於膽固醇的降低的。

三、控制高糖和高熱量食物

肥胖是引起高膽固醇最重要的因素，過多的攝入糖分和熱量會導致肥胖。而對於老人來說，活動量明顯減低，身體的新陳代謝變慢，如果肥胖則會給身體帶來很多的危害。