老人如何養生 秋季養生吃什麼好

【導讀】老人如何養生呢?老人是一個需要特殊照顧的一個群體，因此飲食方面需要格外的注意。那麼，老人如何養生呢，養生吃什麼食物比較好呢?一起和小編來看看老人如何養生的相關食譜及小常識介紹吧!

老年人秋季養生吃什麼

中醫認為老年人除了不要秋凍，還要防秋燥，核心的問題是飲食的選擇和搭配，有以下幾方面：

防寒溫

每日的早餐，用溫熱性質的食物，如煮粥配大棗和干姜、核桃仁、甜杏仁、葡萄等，也可以食用豆漿、胡辣湯、羊肉湯、醋熘白菜、糖蒜等。

排濕祛風

遇有風雨陰濕天氣或者體內有濕、大便稀的情況，老年人應增加祛風排濕的飲食，如選用大米、扁豆、紅小豆、薏米、蓮子、栗子、蔥、姜、花椒、茴香、丁香、胡椒等。

潤燥滋陰

在干燥天氣或口干舌燥、大便干的情況下，老年人應選擇潤燥滋陰的飲食，此類飲食品種能增強免疫力，可選用全麥面、小麥仁、豆芽、豆漿、花生、芝麻、紅薯、山藥、南瓜、蘿卜、白菜、蓮菜、百合、木耳、梨、蘋果、葡萄、枸杞、大棗、甜杏仁、甘蔗、蜂蜜、鴨蛋、蒸雞蛋羹等。

老人如何養生

收斂陽氣

在飲食中適量增加山楂、五味子、柿醋等酸味食物可收斂陽氣，若無風寒天氣或體內沒有涼寒，老年人應盡量少用或不用解表發汗的食品，如大蔥、生姜、辣椒、芥末等。

五味調和

這是健康的八大基石之一，老年人應注意如下關系：辛辣味與酸味或者苦味是相互制約的;甘甜味與鹹味或者酸味是相互制約的;鹹味與苦味或者甘甜味是相互制約的等。

老年人秋季養生食譜