預防便秘宜多吃的食物

便秘不但給老年人造成許多痛苦和麻煩，如果高血壓患者發生便秘，還會使血壓增高，給生命帶來危險。老年人由於消化系統的減弱和活動量的減少，多易發生便秘。所以老年人要特別注意預防便秘的發生或盡快消除便秘。老年人預防便秘，最簡單有效的辦法是注意飲食調理。老年人宜常吃富含纖維素和B族維生素的食物。如選食鮮梨、柑橘、白木耳、蜂乳、牛奶、豆漿、芝麻、豆制品、蜂蜜、胡蘿h、芹菜、蘋果、香蕉、白薯、韭菜、菠菜等。纖維素具有親水性，遇水則膨脹成絲瓜絡狀的立體網，可以增加糞便的體積和重量，並促進腸壁蠕動，有利於腸道排空。

如果已出現便秘先兆，可每日以涼開水200毫升、兩茶匙蜂蜜沖服潤腸。也可選用桑葉、菊花、蘆根等辛涼生津潤腸之物代茶飲。輕度便秘可用緩洩劑藩瀉汁少許沖服，每日當茶飲，可見效。