運動員飲食——牛肉炖土豆

一、用料

牛肉（200g）、土豆（600g）、洋蔥（250g）、胡蘿卜（130g）；

色拉油、醬油、料酒、白糖、蘑菇精、水適量。

二、制作方法

1、取平底鍋，倒入色拉油等油熱之後，將牛肉煸炒至變色取出；

2、把土豆、洋蔥切成4厘米左右塊狀，胡蘿卜切成3厘米左右塊狀；

3、將1和2倒入電壓力鍋內，再加入調料，菜單選擇“肉類”，高壓5分鐘；

4、烹饪完畢等自然洩壓後，打開鍋蓋拌勻即可。