固元膏的做法

阿膠還含有大量的鈣質，是中老年保健所不可缺少的。此外，阿膠還可以通過甘氨酸的作用，促進鈣的吸收，能改善體內鈣平衡，從而改善中老年因缺鈣而出現的各種衰老病症。

固元膏的做法-固元膏的功效

固元膏的做法

材料：阿膠半斤，黑芝麻1斤，核桃仁1斤，紅棗1斤，冰糖半斤，黃酒2斤。

做法：

1、將大塊的阿膠連著包裝用榔頭敲成小塊，然後再倒進食品加工機裡打成粉狀（注意一定要到粉狀，才能把阿膠的功效都發揮出來）；然後把黑芝麻洗干淨，放在鍋裡炒干，這樣利於在加工機裡粉碎；核桃仁在加工機裡不容易打碎，最好是在家用的小型絞肉機裡絞碎；紅棗洗干淨，去核，再在絞肉機裡絞碎；冰糖放入加工機裡粉碎。

2、把已成細粉的阿膠，黑芝麻，核桃仁，紅棗放入盤子裡面攪拌均勻，再加入冰糖和黃酒，攪拌均勻，浸泡1~2個小時，再繼續攪拌，然後把拌好的固元膏原形分別裝在兩個盤子裡，覆蓋上保鮮膜（注意醫藥要封閉的嚴實，最好把保鮮膜封閉到接近或直接到盤底），蓋上蓋子放入大鍋隔水蒸。固元膏的制作時間很講究，先用大火蒸15分鐘，再改用小火蒸1個半小時。這主要是因為先用大火將固元膏的成分溶解，讓其混合均勻，溶入療效，其後用小火則是把每種原材料的功效慢慢發揮，容在一起作為固元膏發揮作用），蒸好以後放一會兒取出放涼，是讓其能較好的固定形狀，然後分裝在潔淨干燥的瓶子裡備用，裝罐密封。一瓶放外邊常用，其余放入冰箱冷藏。如果時間長了表面有發霉現象，可將發霉部分去掉後再蒸一次即可照常服用。

固元膏的功效

1、補血作用：

固元膏中的阿膠，紅棗，可以補血，還有黑芝麻，核桃仁能補腎，冰糖能潤燥，而且做法又非常精細，特別容易消化吸收，特別適合婦女長年服用，而且也適合老年人補血，補腎，治療咳喘效果也很好。

2、美容養顏：

阿膠所含的氨基酸與鈣、鉀、鈉、鎂、锶等17種元素是人體的重要營養物質，有抗衰老、延年益壽的作用。

3、補鈣作用：

阿膠還含有大量的鈣質，是中老年保健所不可缺少的。此外，阿膠還可以通過甘氨酸的作用，促進鈣的吸收，能改善體內鈣平衡，從而改善中老年因缺鈣而出現的各種衰老病症。

4、強身健體：

阿膠補血補液，血能養筋，液能潤滑關節，充實骨髓、脊髓、腦髓，故能強健筋骨，抗御風濕的傷害。李時珍《本草綱目》說阿膠可“治男女一切風痛，骨節疼痛”。《本草綱目拾遺》補充說，阿膠能治“內傷腰痛，強力伸筋。添精固腎”。因此，中年以後服用阿膠，有助於強筋健骨，避免骨質疏松，使關節靈活，令人身輕體劍此外，阿膠對年老體弱，久病體虛易感冒等有較好的治療及預防作用。

5、治療痛風：

固元膏對男士們也有非常好的效果，是治療痛風的特效藥。

6、美容功效：

長年吃固元膏對女士有非常好的美容效果，頭發烏黑，有光澤，有彈性，面部無斑，皺紋少，而且補血效果好，可以減緩衰老。

7、促進發育：

孩子吃固元膏同樣不錯，因為補血效果好，利於孩子的生長發育，還能促進腦發育，讓孩子更聰明。此外，治小兒哮喘也有特效。所以，一般在連吃1--2個月後，血色素都會明顯增加，

固元膏的副作用

1、脾胃不好的人：

本來脾胃就不足，胃口就不好，大便容易溏洩等，若服用固元膏則會出現胃口變得更差，肚子發脹、滿悶，大便粘稠稀溏，無精打采，婦女月經血塊增多，體質下降的現象。

2、子宮寒的婦女：

本來小腹部就怕冷，一來例假疼得就厲害，痛經，月經色偏暗，有血塊，腰部發酸、發沉、兩條腿特別涼，尤其是雙腳發冷，晚上鑽到被窩好久腳都是冰冷的，去找中醫師看病，往往都得到這樣的信息：“肝腎虛，血虛、氣血不足”之類的結論。若服用固元膏會出現月經血塊增多（因為固元膏中的阿膠是滋膩固攝之品，如果不配合活血溫陽的藥物，就會導致氣血凝滯，其他的紅棗、冰糖、黑芝麻、核桃仁也都是滋膩補益之品，更加加重了固元膏的滋膩礙滯之性，子宮寒的婦女服用之後，會導致氣滯血瘀，血塊增多），痛經繼續，甚至加重，脘腹脹滿，小肚子發脹，乃至於鼻子出血（丹田寒凝，虛火迫血妄行），口干，手腳繼續寒涼的現象。

3、脾胃虛弱的小朋友：

本來不愛吃飯，不長胖，不長個，體質不好，容易感冒，小臉蠟黃，鼻子周圍發青（中醫把鼻子周圍的部位叫做氣池，從這裡看中焦脾胃足不足），典型的脾胃不足的小孩，吃固元膏一月之後，就會肚子發脹，大便難排，氣池部位發青，容易感冒，而且脾氣特別大（體內有濕熱的孩子容易這樣），喜歡頂嘴，吃飯照樣不好，食欲也會更加變差。這全是因為固元膏太滋膩，不適合脾胃虛弱的人吃，髒腑嬌嫩的小兒就更不適合了。