草莓的營養 草莓奶酪醬怎麼制作？

草莓含有大量果膠及纖維素，可促進胃腸蠕動、幫助消化、改善便秘，預防痔瘡、腸癌的發生。草莓除可以預防壞血病外，對防治動脈硬化，冠心病也有較好的療效。

草莓的營養 草莓奶酪醬怎麼制作？

草莓的營養價值：

1、草莓中維生素C的含量相當豐富，同時也含有其他多種維生素，草莓所含的熱量較低，碳水化合物，果膠，各種有機酸，膳食纖維和微量元素較為豐富。

2、草莓中所含的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質。

草莓的食用效果：

1、明目

草莓具有明目養肝作用。

2、滋補調理

草莓對胃腸道和貧血均有一定的滋補調理作用。

3、降血脂

草莓除可以預防壞血病外，對防治動脈硬化，冠心病也有較好的療效。

4、防癌

在體內可吸附和阻止致癌化學物質的吸收，具有防癌作用。

5、清除有毒物質

可以自然平和的清除體內的重金屬離子。

6、女性的佳品

女性常吃草莓，對皮膚、頭發均有保健作用。

7、減肥

因為它含有一種叫天冬氨酸的物質，可以自然而平緩地除去體內的多余脂肪。

8、助消化

其含有大量果膠及纖維素，可促進胃腸蠕動、幫助消化、改善便秘，預防痔瘡、腸癌的發生。

草莓奶酪醬的制作方法：

主料：

草莓200克、奶酪50克、

輔料：

奶粉15克、白糖20克、牛奶10克、朗姆酒少許

做法：

1、奶酪隔水加熱，打發成泥狀

2、草莓洗淨，打成泥，將草莓泥倒入奶酪中，攪拌均勻

3、加入奶粉拌勻，再加入牛奶、白糖和朗姆酒調勻即可

360常識網小提示：

草莓打成泥時一定不能加水。

總結：奶酪本身就有鈣質，要想便於兒童更好的吸收，加入草莓後，有助於維生素B12的吸收喲。