保護眼睛健康 兩款家常食譜來幫忙

保護眼睛健康 兩款家常食譜來幫忙

現在無論是上班族還是學生都是需要佩戴眼鏡的，而對於沒有帶眼鏡的人我們就要注意我們的視力的保護的，而很多人想到很多的方法幫助我們保護視力的，但是我想用飲食保護視力是很多人都沒有想到的吧，下面我們就給大家說說如何通過飲食保護視力吧。

(一)家常視寶湯：

材料：鴨肝 150克、芹菜50克、木耳(水發)20克、鮮蘑菇50克、蒜頭、蔥姜、麻油、鹽、米酒各適量。

製作方法：

1.芹菜切小段，磨菇、木耳切丁，肝切成泥狀拌入米酒、鹽及太白粉。

2.油燒至5分熱，爆香姜、蒜，加入蘑茹、木耳，加適量水，煮沸，再加入肝泥並攪和，調味，投入芹菜煮沸，起鍋滴入少許麻油。

功效：補益肝腎、養血明目、增強免疫力。適合肝虛目暗、視物模煳、夜盲貧血症，是小兒護眼的最佳食療方。

(二)菠菜護眼湯：

材料： 1.豬肝60克或土雞肝2付、菠菜130克、食鹽、香油各少許，清高湯1公升。

2.故紙、谷精、甘杞、川芎各15克。

作法： 1.將四味中藥材洗淨加水1000c.c.，煎煮約20分鐘，濾渣留湯備用。

2.豬肝去筋膜洗淨後切薄片，菠菜洗淨後切成小段備用。先用少量油爆香蔥花，加入中藥汁、豬肝、菠菜，煮開後放入適量食鹽，攪均後起鍋加入少許香油即可食用。

功效：補肝養血、明目潤燥。常食可改善視力，並可治療小兒夜盲症、貧血症，均有良好的補益作用。

上面的兩款食譜都是能幫助我們有效的保護的視力的，但是要是想更好的保護視力我們還是應該在用眼睛的時候注意保護和休息。