冰糖紅棗炖雪梨怎麼做？

冰糖紅棗炖雪梨怎麼做？

吃冰糖紅棗炖雪梨的好處

紅棗是補血的，屬於溫熱食品；炖梨適合天氣干燥食用，不僅可以滋陰潤肺，對秋季易復發的支氣管類慢性病產生的干咳等不適有很好的調理作用。可以放些冰糖，堅持常飲，每日不宜太多，尤其適合女性，由於滋潤效果很好，對皮膚還有很好的作用。

冰糖紅棗炖雪梨怎麼做？

准備：冰糖；桂花；紅棗；雪梨。

做法：1：將全部買回來的固體材料清洗干淨。

2：雪梨一個，洗淨，去皮，切去頂部當做蓋子，再借助小刀和勺子挖除中間的核。

3：把冰糖放入中間，蓋上蓋子，把處理好的雪梨放入深盤或深碗，蒸好的梨會流出很多甜湯，最好選深一點的容器來蒸，最後放入蒸鍋隔水蒸1個半小時至2個小時，讓梨完全軟化就可以了。

4：放入桂花和紅棗到鍋裡，加上適量的水。

5：覺得挖空梨核麻煩，可以把梨洗淨後去皮去子，切成大塊，放入碗中，加入冰糖，再入蒸鍋蒸軟就可以了。

6：可以用蒸盅或是砂鍋盛梨塊，也可以用電飯煲來煲，大約煲半個小時就可以吃用了。