黑木耳紅棗紅糖湯的做法及功效

大家都知道黑木耳和紅棗都具有美容的功效，都是天然的綠色食品，那麼當兩者結合在一起的時候，吃法，功效，味道會有什麼變化呢？

黑木耳紅棗紅糖湯的做法

原料：

黑木耳、銀耳、紅棗、冰糖/紅糖。

做法：

1、黑木耳、銀耳提前泡發，洗淨，撕成小朵;

2、紅棗去核洗淨;(直接買無核紅棗比較省事)

3、鍋中加水放入黑木耳、銀耳、紅棗慢火煨炖至湯水粘稠、木耳軟糯;(我用電壓力鍋除了比較節約時間，而且不用照看，木耳輕易可以炖得很軟糯)

4、最後根據自己口味加入冰糖或紅糖調味即可。

營養分析：

1、紅棗性溫味甘，含有蛋白質、脂肪、糖、鈣、磷、鐵、鎂及豐富的維生素A、維生素C、維生素B1、維生素B2，此外還含有胡蘿卜素等，營養十分豐富，民間有“天天吃紅棗，一生不顯老”之說;

2、銀耳富有天然植物性膠質，加上它的滋陰作用，長期服用可以潤膚，並有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效;

3、黑木耳除了含有豐富的膠質可以把殘留在人體消化系統內的灰塵、雜質吸附集中起來排出體外，其鐵的含量也極為豐富，常吃能養血駐顏，令人肌膚紅潤，容光煥發，並可防治缺鐵性貧血。

這些都是我們身邊物美價廉的食材，善用它們，無需購買昂貴的、華而不實的補品，同樣可以達到養生保健的功效～～