風靡吃貨圈的蜂蜜黃油杏仁的做法是什麼

不知從什麼時候開始，在吃貨圈裡突然開始流行了蜂蜜黃油杏仁。簡直成了各大吃貨的最愛，不管去哪裡都不會忘了買一包帶上吃。那麼我們在家要怎麼做蜂蜜黃油杏仁呢？

蜂蜜黃油杏仁、核桃仁的做法

沒有現成核桃仁的，核桃砸開，核桃仁和杏仁備用。我就是用家裡的核桃一個個砸開現做，這樣省錢而且核桃新鮮，不會有別的味道，杏仁是買好的杏仁。

把黃油放到平底鍋中，開中火，黃油全部融化後倒入蜂蜜，不停的攪拌均勻。

然後把核桃仁和杏仁一起倒入鍋中，不停的翻炒，注意火調小一些，不能大火，馬上會燒糊。

翻炒均勻後，感覺顏色稍微變深一些，把火關掉，找一個無水無油干淨的鐵盆倒進去，然後不停的顛翻，這樣防止果仁粘在一起。

最後一步，把糖粉倒入盆中一起顛翻攪拌，不停的晃鐵盆，然後放在盆中，待果仁徹底涼了之後。再裝入塑封袋子裡面，吃的時候拿出來記得再封後口，防止變潮。

小貼士

可以只做一種，喜歡吃的堅果類，方法都一樣。不喜歡吃混合味道的，可以分開來做，我偷懶，所以大鍋燴了