補精養腎 教你鹿茸炖豬腰的簡單做法

鹿茸炖豬腰是當下十分流行的一道菜，它營養豐富，還可以促進腸胃消化，很多人在餐廳吃飯都會點這道菜。那麼，對於想自己動手下廚的人來說，你知道鹿茸炖豬腰的做法是什麼嗎？今天，小編就帶給大家鹿茸炖豬腰的簡單做法，喜歡這道菜不妨自己動手學一學哦！

鹿茸炖豬腰的做法

一、原料：

1.主料：鹿茸5 克，豬腰2 只。

2.調料：料酒、精鹽、味精、白糖、蔥花、姜絲。

二、制法：

1.將鹿茸磨成細粉。將豬腰洗淨，去臊腺切成腰花。

2.鍋內放鹿茸、豬腰，再加料酒、精鹽、味精、白糖、蔥花、姜絲，武火燒沸，改為文火炖至腰花熟而入味，即可出鍋。

提示：豬腰又稱豬腎。具有補腎氣的功效，與鹿茸相配成菜，補腎功效更強。多用於治療腎虛腰痛、陽痿、滑精、子宮虛冷等病症。陰虛火旺者忌食。