揭秘果蔬汁神奇功效 消除疲勞

        蔬菜瓜果除了可以做成可口的菜肴外，還可以制成富含抗氧化物的果蔬汁飲品。因為新鮮水果蔬菜汁能有效為人體補充維生素以及鈣、磷、鉀、鎂等礦物質，可以調整人體功能協調，增強細胞活力以及腸胃功能，促進消化液分泌、消除疲勞。



　　(1)橙汁：滋潤健胃，強化血管，可預防心髒病、中風、傷風、感冒和瘀傷。解煩止渴，幫助消除疲勞。
　　(2)蘋果汁：調理腸胃，促進腎機能，益智、增強記憶力，消除人體疲勞感，它富含的鉀能綜合體內過剩的鈉使之排出體外，因此也有降壓作用。
　　(3)猕猴桃汁：含豐富VC，清熱生津，止吐止瀉。烏發美容，阻斷致癌物在人體內合成，預防多種癌症的發生。還可降低膽固醇及甘油三酯水平，對高血壓、高血脂、冠心病都有輔助治療作用。
　　(4)葡萄汁：調節心跳，補血安神，加強腎、肝功能，幫助消化。
　　(5)西柚汁：降低膽固醇，預防感冒及牙龈出血。有抗菌抗病毒作用，它能抑制大腸桿菌、痢疾桿菌等多種菌類。另外，它還能祛痰鎮咳、降低血糖。
　　(6)芒果汁：幫助消化，防止暈船嘔吐喉嚨疼。
　　(7)菠蘿汁：消腫，幫助消化，舒緩喉痛。
　　(8)桃汁：含鐵量高，活血，潤腸，生津，養肝，提高免疫力，抗衰老。
　　(9)山楂汁：降血壓，降血脂，降膽固醇，緩解冠心病，預防腦動脈硬化，助消化。
　　(10)杏汁：生津止渴，潤肺化痰，清熱解毒。
　　(11)荔枝汁：補腎益精，開胃健脾。
　　(12)草莓汁：健全牙龈，滋陰養肺，補氣益腎。
　　(13)香蕉汁：提高精力，強健肌肉，滋潤肺腸，血脈暢通。
　　(14)檸檬汁：含豐富VC，止咳化痰，有助排除體內毒素。
　　(15)梨汁：潤肺，生津潤燥，止咳化痰。

　　雖然蔬菜汁如此的營養，但是還是要注意不是喝越多越好哦!
　　選擇新鮮果菜。新鮮的蔬果營養價值高，一旦放置時間久了，維生素的含量逐日減少，甚至完全喪失。除了選購新鮮產品，可能的話，挑有機產品或自己栽種的更好，可避免農藥的污染。
　　徹底清洗干淨。蔬果外皮也含營養成分，盡可能保留外皮食用，但要注意清洗干淨(蔬果洗淨後再用鹽水浸泡數分鐘)，以免喝到殘留的蟲卵、農藥。
　　做好立即飲用。果菜汁放置太久，因接觸空氣，會損失維生素，營養價值變低。
　　早上喝易吸收。早上喝一杯果菜汁，成為一天的精力來源，所以價值最高，避免晚上睡覺前喝，會增加腎髒的負擔，反而對身體有害。
　　要逐口慢慢喝。果菜汁雖是液體，也要一口一口與口腔的唾液混合後才喝下，這樣才容易在體內完全吸收，千萬不要像喝汽水那樣灌下去。若纖維過多，可用過濾器濾掉一些，纖維渣可倒入湯中，或自制面條、蛋糕、松餅時加入，千萬不要浪費。
　　不要加糖。因為糖分解時，會消耗很多的維生素B1及B2，如果打出來的果汁不可口，可以加些蜂蜜，改變風味，若口味太濃，可以加礦泉水稀釋。
　　采用多種蔬果。各色蔬果都要吃，兼顧維生素C、E、A和B，敢於嘗試新口味，不妨從食譜中自己變化，不要只吃一兩種蔬果，各種蔬果的營養不同，否則仍會造成營養不均衡。