養肝明目的食物有哪些？

　　《本草綱目》中說枸杞子能夠“久服堅筋骨，輕身不老，耐寒暑。


　　補精氣不足，養顏，肌膚變白，明目安神，令人長壽。”


　　枸杞子一年四季都可以服用。那麼一年四季應該怎樣配伍達到它的最佳效果呢？


　　枸杞味甘平補，秋季可以單獨服用，也可與味甘微溫之品同時服用，比如說黃芪等。


　　100克枸杞查食物成分表得知：; 蛋白質: 13.9 克 脂肪: 1.5 克碳水化合物: 64.1 克


　　膳食纖維: 16.9 克; 維生素A: 1625微克 視黃醇當量; 鈣: 60 毫克; 鉀: 434 毫克; 鎂: 96; 毫克; 鐵: 5.4 毫克 鋅：毫克1.48 硒: 13.25 微克
　　枸杞這個秋季季節可以好好使用了。

　　枸杞明目 常喝枸杞菊花茶能起到養肝明目的功效。

　　枸杞還可以做湯和粥，做法很簡單。

　　枸杞蛋花湯

　　枸杞香菜豬心湯

　　枸杞葉豬肝湯

　　枸杞粥

　　護肝食療方

　　■芹菜蜜汁
　　功效:清熱解毒，養肝

　　■甘蔗黃瓜汁
　　功效：清熱生津，除熱解毒，下氣潤燥。