晚餐太晚:
現在都市裡的家庭用晚餐的時間普遍推遲,一些家庭甚至要在晚上八九點鐘才進晚餐。長此以往,胃腸自然難免發生。
比例失調:
一般來說,早中晚三餐的比例應為343;如果晚上九、十點鐘睡覺,其比例應為442。這樣既能保證活動時能量的供給,又能在睡眠中讓胃腸得到休息。
營養過剩:
不少家庭的晚餐菜肴豐盛,雞、鴨、魚、肉、蛋擺滿餐桌,這些多是高蛋白、高脂肪、高能量。每天的熱量供應集中在晚餐,會加速糖耐量的降低,加重胰島負擔,促使胰腺衰老,最終發生。而糖尿病和血管病變互為因果,形成惡性循環。
晚餐埋下隱患
晚餐與多夢:
晚餐過飽使鼓脹的胃腸對周圍器官造成壓迫,會誘發各種各樣的夢。惡夢常使人感到疲勞,久之,會引起等疾病。
晚餐與肥胖:
晚餐吃得過飽,一般活動又少,熱能消耗很低,多余的熱量在胰島素的作用下大量合成脂肪,逐漸使人發胖。
晚餐與糖尿病:
中老年人如果長期晚餐過飽,反復刺激胰島素大量分泌,往往就會造成胰島素b細胞負擔加重,進而衰竭,誘發糖尿病。
晚餐與冠心病:
晚餐攝入過多熱量可引起血膽固醇增高,把過多的膽固醇運載到動脈壁堆積起來,成為誘發和冠心病的又一大原因。
晚餐與結石尿道:
結石與晚餐太晚有關。
晚餐與猝死:
晚餐過好過飽,加上飲酒過多,很容易誘發,使人在睡眠中,就是身強力壯的人也會因搶救不及時而造成死亡。
晚餐與腸癌:
睡眠時腸蠕動減少,又相對延長了這些物質在腸腔內停留的時間,促進發病率增高。
晚餐與動脈硬化:
晚餐過多進食肉類,不僅會增加胃腸負擔,而且還會使血壓猛然上升,引起動脈硬化或患高血壓。
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