10種家庭實用解酒妙方

　 


食醋解酒：
食醋1小杯(20~25毫升)，徐徐服下。吃食醋與白糖浸沾過的蘿卜絲。吃食醋與白糖浸漬過的大白菜心。

豆腐解酒：
飲酒時宜多以豆腐類菜肴做下酒菜。因為豆腐中的半胱氨酸能解乙醇，食後能使之迅速排出。

酸棗葛花解酒：
酸棗、葛花各10~15克，一同煎服，具有很好的醒酒、清涼、利尿作用。

綠豆、紅小豆、黑豆解酒：
3種豆各50克，加甘草15克，煮爛，豆、湯一起服下，能提神解酒，減輕酒精中毒。

生蛋清、鮮牛奶、霜柿餅解酒：
將3者煎湯服，可消渴、清熱、解酒。

芹菜解酒：
芹菜搾汁服下，可除酒後頭痛、腦漲和顏面潮紅。

生姜解酒：
酒醉後有惡心、嘔吐者，可取一小塊生姜含於口中，有止吐作用。

荸荠解酒：
取荸荠10個，洗淨搗成泥狀，用紗布包裹壓搾出汁飲服。

白蘿卜解酒：
白蘿卜1千克，搗成泥取汁，一次服下。也可用白蘿卜汁中加紅塘適量飲服。也可直接吃生蘿卜。

生梨解酒：
吃梨或搾梨汁飲服。

對酩酊大醉者，食後仍無效果，則應送醫院解救。