要健康?少喝含糖飲料
要健康?少喝含糖飲料
世界衛生組織發布了《成人和兒童糖攝入量指南》,其中建議,在整個生命歷程中要減少游離糖的攝入量。成人和兒童游離糖攝入量應減少到攝入總能量的10%以內。最好能降到低於攝入總能量的5%,這樣做會對健康帶來更多好處。
這裡所說的“游離糖”主要是指在食品中添加的單糖和雙糖以及天然存在於蜂蜜、糖漿、果汁和濃縮果汁中的糖分。我們喝的含糖飲料中添加的糖,制作糕點時加的糖,烹調時加的糖等等都屬於游離糖。
很多人實際上沒有意識到很多數飲料中都含有糖,而這些糖在體內會產生能量,多喝會影響口腔健康、增加體重。
一項調查,對8類116瓶飲料中能量進行了檢測,從碳素飲料到果汁中都含有糖,所提供的能量在150-300千卡。這只是1瓶或1聽中含的能量,對那些一天喝2聽或以飲料為主的人來說,來自含糖飲料的能量遠遠超過世界衛生組織的建議。
《中國居民膳食指南》中建議,每天足量飲水,首選白開水。如果想喝飲料,要盡量選擇能量低的飲料。為避免含糖飲料腐蝕牙齒,飲用含糖飲料後應立即用清水漱口。飲料的選擇可依個人具體情況而定:
1、需要控制能量或控制糖分攝入者,宜選擇能量低的飲料。
2、需要補充維生素、礦物元素和膳食纖維,可適當飲用果蔬汁飲料。
3、運動後大量出汗者,可選擇含電解質的飲料。
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