缺乏靈感吃什麼好？

缺乏靈感吃什麼好？

缺乏靈感吃什麼好？

酪氨酸健腦激發無限靈感

科薩托指出，香蕉、桃子、杏仁等含有大量酪氨酸（tyrosine）的食物可以幫助我們思考得更透徹，同時也會更有創造力。這些富含酪氨酸的水果既便宜又健康，對於需要大量用腦的人，比如考生，的確是一個增強腦力的好選擇。

不能只吃水果！這些食物也能健腦

什麼是酪氨酸？它是一種氨基酸，可以刺激大腦分泌更多的“多巴胺”，而多巴胺是一種會影響創造性思考的賀爾蒙。水果之外，酪氨酸普遍存在高蛋白質的食物當中，比如魚、蛋、大豆、雞肉、起司，而在菠菜、茄子、馬鈴薯、番茄等蔬菜中也富含酪氨酸。

舉例來說，從低脂奶類中可以選擇牛奶，除了含有蛋白質與鈣，牛奶還有大腦必需的維生素B1、氨基酸。而豆魚肉蛋類中的雞蛋和貝類也是好選擇，人體對雞蛋營養素的吸收率是99.7%，蛋黃含有蛋黃素、蛋鈣等腦細胞所必需物質，可增強大腦活力；而貝類則幾乎是純蛋白質，可以快速供給大腦酪氨酸，提高大腦功能。油脂與堅果種子類當中，則可以選擇富含卵磷脂、可以增強記憶的花生。

下次當你覺得腦袋不靈光時，不妨多吃一點水果以及健腦食物，不但健康，還可以讓你讀書、工作都事半功倍，靈感源源不絕！