這些食物幫你對抗焦慮

這些食物幫你對抗焦慮

這些食物幫你對抗焦慮

1、腰果

腰果是一種富含鋅的堅果，30公克的腰果就能滿足每天11%的鋅建議攝取量，而這種礦物質可以幫助降低焦慮，是對抗壓力的好幫手。

一個研究顯示，被診斷出易怒、無法專心等焦慮症狀，同時又缺乏鋅的病患，在服用鋅的補給品8周之後，焦慮情況大幅下降了31%。

因此，適量食用腰果以及牡蛎、牛肉、雞肉、酸奶等富含鋅的食物，有助於改善焦慮心情。此外，營養豐富的腰果還含有Omega-3脂肪酸和蛋白質，很適合當作上班族的小點心。

2、火雞胸肉

富含蛋白質的火雞肉中，含有一種左旋色胺酸，負責調節饑餓、快樂、幸福的感覺，並且有穩定情緒、安定精神的作用。

一個實驗透過性格測驗，篩選出個性比較好辯的一群人作為受試者，再讓他們連續15天服用左旋色胺酸或者安慰劑（placebo）。結果，連受試者身邊的伙伴都發現，有服用左旋色胺酸的人性格變得比較溫順。

也就是說，需要鎮靜安神的民眾，不妨適量攝取富含左旋色胺酸的食物。除了火雞肉，堅果、種子、豆腐、魚類、燕麥、豆類、蛋等高蛋白質食物都可以試試。

3、牛奶

維生素D有助於創造幸福快樂的感覺，因此添加維生素D的強化牛奶，就是一種不錯的抗憂郁飲品。牛奶之外，鲑魚、蛋黃、強化麥片也都含有維生素D。

兒童健康研究所針對5966名男女，做了一個長達50年的研究，發現維生素D攝取不足，會增加罹患恐慌症和憂郁症的機率。攝取充足的維生素D，可以幫助你輕松面對生活壓力。

4、酸奶

你知道嗎？人體腸道中的細菌也會造成壓力。事實上，腸道的神經系統和大腦活動息息相關，兩者之間會對彼此發出訊號、互相影響，而當大腦釋放出“壓力太大”的訊息後，可能就會導致腸胃發炎等症狀。反之，腸胃環境不健康，也會影響大腦活動，導致出現負面情緒。也就是說，保護腸道細菌生態，才能有效對抗壓力。

美國加州大學洛杉矶分校（UCLA）在36名健康女性身上做了一個研究，發現攝取酸奶當中的益生菌，可以減緩大腦在情緒、壓力方面的活動，有助於舒緩心情。