這些食物竟然有毒？

這些食物竟然有毒？

這些食物竟然有毒？

雖然有的食材一直被大家認為很健康，其實有的也存在有毒的部分。如果因誤食而引起食物中毒，後果十分嚴重。下面就和小編一起了解一下吧！

1、四季豆

我們都是烹饪處理一下四季豆才吃的吧。這是有科學依據的。萬萬不可因為好奇生吃四季度是什麼味道，而一口吃下去。在生的四季豆之中含有植物凝血素這一有毒物質。如何處理四季豆呢？在水中浸泡幾小時再烹饪就可以了。

2、西紅柿

西紅柿具有預防疾病和美容護膚等功效。夏天在烈日的照射下熟得通紅的西紅柿格外好吃。但是，西紅柿只有果實部分是可以食用的。而葉與莖的部分含有鹼性毒素。要注意不要讓小孩誤食，也不要混在沙拉中食用。

3、蘋果籽

大家都有過吃蘋果時不小心連蘋果籽一起吐下的經歷吧。其實，這也是不可以的。除了蘋果籽，櫻桃和桃的種子之中也含有一種叫做氰化氫的毒素。所以，種子屬於不可食用的部分。一定要好好取淨種子，只吃果實部分哦。

4、肉豆蔻

肉豆蔻在烹饪過程中被用作調味料。但是肉豆蔻有一定的麻醉性，如果過量食用會出現產生幻覺等中毒跡象。不僅是幻覺，還伴隨痙攣等突發症狀，甚至導致死亡。所以絕對不可以肆意使用肉豆蔻。

5、發芽的土豆

買了土豆放置久了就會接二連三地冒出芽來。同時也會變得皺皺巴巴，變成綠色。絕對不可以以為應該沒事吧，而用這樣的土豆做飯。在土豆的葉、莖、皮、芽中含有一種生物鹼毒素。保存時間太久、放置在陽光直射的地方都會滋生該毒素。所以，建議大家吃多少、買多少，並避免陽光直射，盡快食用。