教你如何利用花生來養生

教你如何利用花生來養生

花生的營養

花生的營養極為豐富，其中有很多種的維生素、卵磷脂、蛋白質，是一種廉價而又具有神奇的美容功效的食材，1、花生中含有豐富的維生素B6，可以很好的去除皮膚的黑色素。2、適量的食用花生可以起到控制體重和防止肥胖的作用。很多人都認為花生是高熱量的食物，食用以後會使身體發胖，其實不是，因為花生中的高蛋白質、高纖維，人體食用以後會感到飽腹感，從而減少其他食物的攝入，這樣起到控制體重的效果。3、飲食花生可以有利於牙齒的健康。

教你如何利用花生來養生

第一、花生凍豆腐。

材料：花生仁500克，米粉100克，太白米粉50克。做法：提前一晚將花生浸泡，瀝干以後加入六碗的清水，用搾汁機打勻以後，去渣溜汁，把一半的花生漿加入鍋中加熱，再將另外一半加入鍋中繼續煮，此時可以將米粉和太白粉一起加入鍋中加以攪拌，直至加熱好的花生漿成為濃稠的狀態，在放入模具中，冷卻以後放入冰箱冷藏，待凝結的時候取出切塊，搭配姜泥和耗油即可食用。

第二、花生黑芝麻。

花生先用油稍微炸熟，黑芝麻炒香備用，適量的煉乳將花生攪拌均勻，撒上剛才處理好的芝麻，將酒釀放入砂鍋中，加入適量的冰糖，最後放入枸杞和鹌鹑蛋一起煮開，勾芡。將所有轉備好的材料放入砂鍋中，加入適量的高湯進行炖煮即可。花生和芝麻都含有豐富的維生素E，能夠刺激雌性激素的分泌，是女性容光煥發，預防衰老。