為什麼晚上不能吃姜？

為什麼晚上不能吃姜？

中醫認為晚上陽入於陰，人就要安靜下來准備休息啦，晚上吃姜會振奮陽氣，與陽入於陰安靜下來相悖，建議早上吃姜。生姜味辛性溫，含有揮發油、姜辣素、樹脂及澱粉等。姜能增強和加速血液循環，刺激胃液分泌，興奮腸胃，促進消化，還有抗菌作用。早上吃一點姜，對健康有利。但晚上吃，因為姜本來屬熱，會讓人上火，勞命傷身，所以不宜吃。可見，晚上不宜吃姜。另外中醫專家提醒，當患有外感風寒感冒時，不妨吃點生姜，有助於將體內病菌、寒氣帶出。

吃生姜的禁忌

吃生姜有很多好處，不過，姜既然有藥理作用，就應該注意它的一些用法和禁忌，以下幾個問題是應該注意的。凡屬陰虛火旺、目赤內熱者，或患有癰腫瘡疖、肺炎、肺膿腫、肺結核、胃潰瘍、膽囊炎、腎盂腎炎、糖尿並痔瘡者，都不宜長期食用生姜。

謹慎食用生姜紅糖水

從治病的角度看，生姜紅糖水只適用於風寒感冒或淋雨後有胃寒、發熱的患者，不能用於暑熱感冒或風熱感冒患者，也不能用於治療中暑。服用鮮姜汁可治因受寒引起的嘔吐，對其他類型的嘔吐則不宜使用。

不要吃爛了的生姜

腐爛的生姜會產生一種毒性很強的物質，它可使肝細胞變性、壞死，從而誘發肝癌、食道癌等。那種“爛姜不爛味”的說法是錯誤的。吃姜的注意事項：凍了的姜是可以吃的但味道沒有鮮姜好。凍姜化了以後很愛發霉，發了霉的姜是絕對不能吃的，是有毒的。除了生姜，晚上睡覺前最好也不要吃這幾種食物！

1、柑橘類水果或果汁

柑橘屬水果富含維生素C，但口感較酸，睡前吃太多更容易導致反酸。科夫曼博士表示，睡前最不應該喝橙汁或青蘋果汁。

2、堅果

堅果中含有豐富的不飽和脂肪酸，有益健康。但是，無論飽和脂肪酸還是不飽和脂肪酸都容易導致胃酸反流。科夫曼博士表示，睡前應盡量少吃或不吃腰果、核桃和花生等堅果。

3、酒

飲酒容易導致贲門（食道和胃的接口部分）松弛，更容易胃酸反流。另外，睡前飲酒雖然可能有助快速入睡，但是睡眠始終處於淺睡期，很難進入深睡期。酒後即使睡了很長時間，醒來後仍然感到疲乏無力。