橄榄油的用法很多可以美容可以烹饪

我們說的橄榄油是指從新鮮的橄榄果提取出來的一些油狀物質，被人們稱為是“液體黃金”，因為提取出來的液體顏色是淡黃色的，橄榄油中含有各種維生素，特別是維生素E的含量很高，我們都知道維生素E有抗氧化，抗衰老的作用，所以橄榄油用法很多都在美容上。

橄榄油對我們來說並不陌生，橄榄油的用法很多，不僅可以食用還可以外用。不僅可以用來烹饪出美味的食物，制作成精油還可以用來美容護膚。具體的我們來看看。

橄榄油在地中海沿岸國家有幾千年的歷史，在西方被譽為“液體黃金”，“植物油皇後”，“地中海甘露”，原因就在於其極佳的天然保健功效，美容功效和理想的烹調用途。

1、用橄榄油煎炸，橄榄油能反復使用不變質，是最適合煎炸的油類.

2、用橄榄油燒烤煎熬，橄榄油也同樣適合用來燒，烤，煎，熬.使用橄榄油烹調時，食物會散發出誘人的香味，令人垂涎。

3、用橄榄油做醬料和調味品，橄榄油是做冷醬料和熱醬料最好的油脂成份，它可保護新鮮醬料的色澤.

4、用橄榄油焙烘，橄榄油還適合於焙烘面包和甜點.橄榄油遠比奶油的味道好，可廣泛用於任何甜品及面包。

5、接使用橄榄油，特級初搾橄榄油直接使用時，會使菜肴的特點發揮到極至.

你可以象用鹽那樣來用橄榄油，因為特級初搾橄榄油會使菜肴口感更豐富，滋味更美妙.你還可以將特級初搾橄榄油加進任何菜肴裡用來平衡較高酸度的食物，如檸檬汁，酒醋，葡萄酒，番茄等.它還能使食物中的各種調料吃起來更和諧，如果在放了調味品的菜肴裡加一些橄榄油，你會發現味道更好.特級初搾橄榄油還可以使食物更香，更滑， 味道更醇厚.

橄榄油烹饪食物是非常美味的，它不會掩蓋了食物本身的味道，還會將食物原本鮮美的味道發揮至極致。橄榄油用法還可以是護膚，沐浴完塗抹於身體上，使皮膚白嫩光滑有彈性，還可以用於保護嘴唇，冬天嘴唇干裂，它可以很好的滋潤保養嘴唇。