栗子的熱量

栗子在我們的視線裡是常常出現的，大家可以看到在街邊的一些小攤檔上面就會有栗子的出現，因為栗子的能量較高，在這方面就可以吸引很多人了。一般栗子的吃法是有兩種的，一就是炒熟它當做零食那樣吃，還有就是栗子當做是烹饪的材料進行烹饪，比如說栗子悶雞也是一道佳肴哦。

栗子的味道是獨特的，現在栗子的應用是越來越多的，有些蛋糕上面都會運用上了栗子。因為栗子的味道可以增添更多的香甜。既然栗子那麼好吃，那麼栗子的熱量是有多少呢？

栗子的熱量高嗎：

們最好在兩餐之間把栗子當成零食，或做在飯菜裡吃，而不要飯後大量吃。這是因為栗子含澱粉較多，飯後吃容易攝入過多的熱量，不利於保持體重。

在這個栗子上市的季節，街邊的糖炒栗子，飯店裡的栗子羹、栗子燒白菜，超市裡的栗子糕等，都讓人一望而生食欲，而栗子的營養價值又如何呢？栗子屬於堅果類，但它不像核桃、榛子、杏仁等堅果那樣富含油脂，它的澱粉很高。干栗子的碳水化合物達到77%，與糧谷類的75%相當;鮮栗子也有40%之多，是馬鈴薯的2.4倍。鮮栗子的蛋白質含量為4%至5%，雖不如花生、核桃多，但略高於煮熟後的米飯。

但某些方面栗子的營養更高於糧食。栗子的維生素B1、B2含量豐富，維生素B2的含量至少是大米的4倍，每100克還含有24毫克維生素C，這是糧食所不能比擬的。人們恐怕很難想到，鮮栗子所含的維生素C比公認含維生素C豐富的西紅柿還要多，更是蘋果的十多倍！栗子所含的礦物質也很全面，有鉀、鎂、鐵、鋅、錳等，雖然達不到榛子、瓜子那麼高的含量，但仍然比蘋果、梨等普通水果高得多，尤其是含鉀突出，比號稱富含鉀的蘋果還高4倍。

亮油油的栗子還有較高的藥用價值栗子有健脾胃、益氣、補腎、強心的功用，主治反胃、吐血、便血等症，老少鹹宜。栗子富含柔軟的膳食纖維，血糖指數比米飯低，只要加工烹調中沒有加入白糖，糖尿病人也可適量品嘗它。

栗子的營養保健價值雖然很高，但也需要食用得法栗子不能一次大量吃，吃多了容易脹肚，每天只需吃6至7粒，堅持下去就能達到很好的滋補效果。

上面就是向大家介紹了關於栗子的熱量，相信大家看完之後對栗子的了解又多了一些，對食物的了解，對自己是有很大的好處的。因為栗子也是一種比較滋補的食物，所以在日常生活中不適宜食用太多。好吃的東西也不能吃太多哦。