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春季養生 薦7種順氣補肝的食物

春天早已來臨,你是否還在為春天吃什麼對身體好發愁呢?你是否不知道在這個溫暖的季節裡怎麼養生才是最好的,沒關系,小編可以帶著你一起去看看,研究一下有關的知識點的問題哦!

春季養生多吃性溫味甘的蔬菜

唐代醫家孫思邈說:“省酸增甘,以養脾氣。”意即少吃酸味多吃甘味食物,可滋養肝脾兩髒。因此,春季應多吃些味甘的蔬菜。如刀豆、南瓜、扁豆、豇豆、扁豆、菠菜、胡蘿卜、芋頭等。菠菜具有滋陰滋燥,舒肝養血等作用,對肝氣不舒並發胃病的輔助治療非常有效。

多吃溫補陽氣的蔬菜

韭菜、大蒜、洋蔥、芥菜、生姜、大頭菜、大蔥等,均屬於性溫味辛類蔬菜,既可“護陽氣”,又可殺菌除潮,同時還可疏散風寒。大蒜既有殺菌作用,還能促進新陳代謝,預防動脈硬化和高血壓。

多吃清解裡熱的蔬菜

春天火盛,人體內易生肝火。此時多吃些清解裡熱的蔬菜,可以起到滋養肝髒、潤肝明目的作用。這類蔬菜有:荠菜、芹菜、菊花苗、莴筍、茄子、荸荠、黃瓜、蘑菇、紫菜等。紫菜中富含碘、鈣、褐藻膠、甘露醇、粗纖維等多種成分,有助降低膽固醇、軟化血管。

多吃富含維生素E蔬菜

馬鈴薯、黃豆及豆制品富含蛋白質、鈣、鐵、磷、維生素B、中等量脂肪及少許碳水化合物,對肝髒修復十分有益。

多吃山野菜

荠菜、馬齒苋、蒲公英、車前草、榆錢、竹筍等野菜因生長在郊外、山野處,無污染,屬天然綠色食品,營養豐富,保健功能顯著,而且吃法簡單,涼拌、清炒、煮湯、作餡均可。

多吃新鮮蔬菜

春季氣候干燥,多吃些新鮮蔬菜可清熱生津,尤其是西紅柿等蔬果兩用的蔬菜。西紅柿富含維生素C,可提高機體的免疫力,清熱解毒,對肝髒極為有利。

此外,多吃動物肝髒和奶制品,對於保護肝髒、促進肝細胞的修復和再生具有一定的意義。

春季養生需要注意2件事

時下氣溫雖有一定回升,但寒氣還沒有完全退去,在這溫寒季節交替之時,養生保健切莫忽視。

春捂不宜多出汗

民間有“春捂秋凍”的說法,春捂在一定程度上對養生是有益的,但不是說人人都要春捂就能捂出健康,春捂要針對不同的人群,像上年紀的老人和小孩這類人群,因經一冬的寒冷,到了春季陽氣升起,身體恢復也需一個過程,不是隨便春捂就能達到保健的效果。中醫認為,春捂的度就是不能多出汗,天氣很熱,還裡三層外三層地捂著,出很多汗就適得其反。

不宜過早穿單鞋

俗話說,病從腳下起。現在很多年輕人,很早就開始穿單鞋,對身體非常不好。腳和小腿是人體三陰經和三陽經的總匯,小腿內側為肝、脾、腎三陰經,外側為膽、胃、膀胱三陽經,對人體來說非常重要,所以一定要注意保暖,不宜過早穿單鞋。

春季養生食譜 10款粥養肝壯陽氣

芹菜粥

做法 每次用120克芹菜,加水熬煮,取汁與粳米150克,煎煮成粥,稍溫飲服。

效用 春季肝陽易動,常使人肝火上升,出現頭痛眩暈等症。病患者或中老年人,常吃些芹菜粥,對降低血壓、減少煩躁有一定好處。

菊花粥

做法 菊花50克,粳米100克,冰糖適量。先將菊花煎湯,再將粳米同煮成粥,待粥將成時,加冰糖融化。

效用 中老年人在春季食用些菊花粥,不僅可治風熱頭痛,眩暈耳鳴,而且久服還能使人肢體輕松,耳聰目明,延緩機體衰老。

山藥粥

做法 以鮮山藥100~200克,洗淨切片,與粳米100克同煮粥食用。

效用山藥味甘平,是一種性味平和的滋補脾、肺、腎的食物。現代藥理學研究發現,山藥含有澱粉酶、糖蛋白及自由氨基酸、脂肪、碳水化合物、維生素C等,具有滋補效果。中老年人在春季經常食用些山藥粥,補益頗多。

胡蘿卜粥

做法先將胡蘿卜1~2根(按喜好定)洗淨切成細絲,沸水稍微煮過後,與植物油、蔥花、姜末等佐料炒後待用。用100克粳米加水煮粥,快熟時,加入炒好的胡蘿卜同煮。起鍋時撒些香菜、芝麻油,頓覺一股誘人的清香便鑽入鼻孔,令人食指大動。

效用 胡蘿卜粥,富含維生素A,凡食欲不振或消化不良、皮膚干燥、夜盲症、高血壓者,可經常食用此粥。

玫瑰花粥

做法最好采用經過脫水處理的尚未開放的小小玫瑰花蕾,所有營養物質都含苞在尚未開放的花蕾之中。用新鮮梗米熬制成粥,煮熟後加入適量的小玫瑰花蕾,待粥熬成淡淡的粉紅,即可食用。

功效 常食玫瑰花粥,可悅人容顏,使皮膚細膩有致,還可治療肝氣郁結引起的胃痛,對情緒方面還有鎮靜、安撫、抗憂郁的功效。

結語:春季養生是一件非常重要的一件事情,在春天裡,萬物生長,疾病也很迅速的靠近我們,所以我們一定要注意養生的方法,還有上面的這幾款粥是春季養生的最佳品,小編希望你能夠嘗試一下。

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