硬水和軟水哪個更健康？

硬水和軟水哪個更健康？

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所謂軟水、硬水，根本差別就在於水中含有的鈣鎂離子總濃度，每升水中含有相當於10毫克的氧化鈣的為1度，硬度低於8度為軟水，高於8度為硬水。 到底軟水好還是硬水好呢？ 我們來了解一下鈣鎂離子與人體健康的關系。鈣鎂離子是人體每天必需的營養素，事實上，水的硬度太高和太低都不好。如果水有一定硬度，通過飲水就可以補充一定量的鈣鎂離子，而長期飲用軟水的人，則需要通過其他途徑補充。另外，水的硬度和一些疾病有密切關系。在水硬度較高地區心血管疾病發病率較低。 最適宜的飲用水的硬度是8~18度。多數礦泉水的硬度較高，清爽可口；而軟水則顯得淡而無味。但是用硬水泡茶、沖咖啡，口感將受到影響。喝茶時，尤其是喝綠茶時最好用軟一點的水來沖泡。