吃生雞蛋好不好？

吃生雞蛋好不好？

最佳答案:

生雞蛋裡含有抗生物素和抗胰蛋白酶，有礙於人體對蛋白質的消化，造成肌纖蛋白質和維生素B 族缺乏。另外， 蛋殼表面布滿細菌、霉菌和寄生蟲卵，它們會通過蛋殼上肉眼看不見的小孔鑽到雞蛋裡造成污染。