具體方法:吃之前,取盆裝適量清水漫過葡萄,倒入一大湯匙面粉,拌勻,將葡萄浸泡在面粉水裡,用手抓著葡萄攪拌、搖晃1-2分鐘,然後在流水下沖洗掉污水,最後用冷開水沖洗一次即可食用。 這是因為,面粉是非常好的天然吸著劑,可以“吸”掉附著在蔬果表面的髒污及油脂,不信您自己試試看。 注意以下幾點: 1:葡萄最好即洗即吃。洗了之後,即使放在冰箱冷藏,也只能保質2-3天; 2:洗葡萄的時候,千萬不可以用手拔梗,最好用剪刀剪。因為拔下一個空洞不僅污染果肉,如果不馬上吃完,葡萄還非常容易腐爛; 3:洗葡萄的過程盡量要快3-4分鐘以內,以免葡萄吸水脹破,容易腐爛; 4:葡萄皮含有很豐富的營養,所以最好連皮吃; 5:如果擔心葡萄有藥物殘留,洗好後,最好用淡鹽水浸泡10-30分鐘。
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