如何去除蔬果農藥殘留？

如何去除蔬果農藥殘留？

最佳答案:

一是泡。蔬菜在食用前先放在水中浸泡一定時間可除毒，也可在水中加少許洗潔精，浸泡後再洗干淨。 二是燙。專家認為這是最好的辦法。如青椒、菜花、豆角、芹菜等，在下鍋炒之前先用開水燙一下，據稱可清除殘毒90 。 三是削。對那些可以去皮的瓜果蔬菜，盡量削去皮後再用清水洗淨，可以基本清除農藥殘毒。 四是洗。對葉菜如菠菜、小白菜、油菜等，花類菜如韭菜花、金針菜等，用清水多次認真清洗是有效辦法。