1、水煮:把螃蟹直接放入冷水中煮熟,調以醬醋蒜蘸著吃。2、微波爐烹饪:把螃蟹斬開,蓋掀掉,身子一分為二,在上面放幾片姜片,倒些黃酒(各部分淋到就可以了),開啟2分半就可以了,取出兵在螃蟹上面撒些蔥花,燒熱油淋在上面就行了。3、和年糕一起燒些吃4、可以自己做腌制的(這個要用小螃蟹),也可用酒泡制。
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