什麼樣的蘆荟可以吃？

什麼樣的蘆荟可以吃？

最佳答案:

庫拉索蘆荟、中華蘆荟都可以吃啊。其實木立蘆荟也可以吃，只不過它的葉片比較薄，凝膠含量也相對較少。 
推薦三種簡單的吃法給你： 
生嚼蘆荟生葉肉 

這是一種最簡單有效的服用方法。從蘆荟植株的下部開始，按順序切下3－4厘米長的蘆荟葉片一段，用清水洗淨，然後削去葉緣的刺和上下表皮即可食用。蘆荟上下表皮組織中纖維素含量較多，另外又有較多的蘆荟大黃素成分，所以苦味較濃，適口性也差，初次服用者不一定能適應蘆荟的這種口味。生嚼帶上下表皮的蘆荟葉，藥效成分比葉肉部分更全面、更豐富，藥性也更強烈，對一些由內熱而引起的內科疾病，都有較好的療效。而生吃蘆荟葉肉，則可以更多地起到調理和保健的作用，藥性比較緩慢，對用量限制也不太嚴格，理腸作用比較明顯。所以初次服用新鮮蘆荟葉者，可先從吃葉肉可始，逐漸適應以後，再帶蘆荟葉片上下表皮一起食用，每次蘆荟生葉食量以15克為宜。 

飲用蘆荟汁 

生嚼蘆荟新鮮葉片不適應者，可以采取用服蘆荟新鮮葉汁的方法。飲用蘆荟的葉汁方法簡單而有效，具體做法是：從蘆荟植株下部，摘取肥厚成熟的新鮮蘆荟葉片1張，放在清水中洗淨，先切成小塊，再放在家用的小型打漿機（又稱豆漿機）中打碎，取蘆荟葉片的新鮮過濾汁液服用，大人每次1匙，每天2－3次，小孩子和老人用量可酌減。在服用蘆荟鮮汁時也可加入適量的砂糖、檸檬酸果汁等，以改善適口性。制好的蘆荟葉汁可在冰箱中存放1－2天，最好隨用隨取，以保持蘆荟葉汁的新鮮。 

煎服蘆荟生葉 

這是一種傳統的中草藥服用方法。取長成的蘆荟葉片，切成3－4厘米小段，放入煎中藥的小砂鍋內，放入生水，將蘆荟葉浸沒即可，開始用大火煮開，再改用文火煎熬1小時，待鍋中水分煎去一半左右，取下冷卻，用紗布過濾，即可服用。服用量成人每天1杯（約150毫升），分3次服用，每次約50毫升。一次煎煮，可以分多次服用，煎煮後的蘆荟汁液可以灌在瓶中，置於冷藏室內，保存10－15天不會變質，長期堅持服用，對胃潰瘍和十二指腸潰瘍的治療有很好的效果。 

蘆荟生葉全粉 

將蘆荟葉制成粉末，可以長期保存，服用也比較方便。蘆荟生葉粉制作十分方便，采取成熟的蘆荟新鮮葉片，水洗淨後用干布擦干，切成薄片，然後放在微波爐中加熱烘干，但千萬不要烘焦。在加熱烘干過程中需要經常翻動，一直烘到發脆時再取出。待晾涼後，可用家庭廚房用的小型粉研討會機將蘆荟葉磨成粉末，加工後的蘆荟生葉粉應及時裝入中藥房買來的可食小膠囊，再於茶色瓶內封保存。蘆荟葉粉吸濕性很強，返潮後易發老變質，所以保存中一定要保持干燥。霉變後的蘆荟生葉粉不能服用，需另采新葉加工制作。