禾本科玉米屬一年生草本。又稱玉蜀黍,俗稱苞谷、棒子、珍珠米等。重要的糧食和飼料作物。原產墨西哥或中美洲。栽培歷史4500~5000年 。但其起源和進化過程仍無定論。中國玉米栽培已有400多年歷史。相傳於15 世紀初傳入。分布於北緯58°至南緯40°之間的 溫帶、亞熱帶和熱帶地區。從低於海平面的盆地到海拔3600米以上地區,都能種植。以北美洲最多,次為亞洲、拉丁美洲和歐洲。在世界各類作物中,玉米種植總面積和總產量,僅次於小麥、水稻而居第三,單位面積產量居世界谷類作物之首。種植面積和產量以美國第一,中國次之,巴西居三。中國集中分布在從東北經華北走向西南的斜長形地帶內,其種植面積約占全國總面積的85%。中國可分為6個玉米種植區:北方春玉米區;黃淮海平原夏玉米區;玉米植株形態西南山地玉米區;南方丘陵玉米區;西北灌溉玉米區和青藏高原玉米區。
Copyright © 生活百科網 All Rights Reserved