應該是將猕猴桃和香蕉放在一起,因為香蕉會產生乙醚氣體,也就是人們一般說的催熟氣體,它可以加速猕猴桃的催熟。
一般選擇4~8個有些發青的香蕉於猕猴桃共同放在一個容器中,也可以是塑料袋中,密封好。大約15天後用手去捏一下猕猴桃,如果發軟則成熟了,如果還是比較硬則還需要放15天。這個期間香蕉不會腐爛的,但還是要注意觀察。
我家的猕猴桃一般都是放置1個月的時間,到時候你就可以享受美味的猕猴桃了。
還有一個方法可以試試
將大的猕猴桃去皮然後打成泥,再加砂糖,用密封的罐子裝好放置在冰箱一個月左右。就是美味的猕猴桃醬了。可以加面包吃。
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