原料: 鴨翅。 輔料: 冰糖、花椒、八角、大料、老姜、鹽、老抽、青紅椒、藕。 做法: 1、鴨翅先煮一下下去掉血水,再加冰糖、花椒、八角、大料、老姜、鹽、老抽煮熟撈出備用; 2、煮鴨翅的時候來切點青紅椒; 3、還有脆脆的藕切片; 4、還有花生米米; 5、先把藕片炒一下,加點鹽出鍋備用。然後炒鴨翅,差不多的時候再下藕片、青紅椒,最後放花生,加點鹽、醋、雞精就可以了。
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