木耳炒雞飯怎麼做？

木耳炒雞飯怎麼做？

最佳答案:

　　主料：雞脯肉
　　輔料：胡蘿卜、木耳、蔥、姜、蒜
　　調料：鹽、雞精、醬油、白糖、胡椒粉、水澱粉、干辣椒
　　烹制方法：
　　1、雞肉加入澱粉、醬油、料酒腌制20分鐘，將木耳、胡蘿卜過水焯一下取出；
　　2、坐鍋點火倒油，下蔥、姜、蒜、干辣椒炸香，放入雞肉翻炒，加木耳、胡蘿卜一起翻炒，加鹽、雞精、醬油、胡椒粉、白糖調味出鍋即可。
　　特點：香辣爽口，營養豐富。