菜譜名稱 花旗參冬蟲草炖乳鴿 所屬菜系 其它菜系 所屬類型 健康菜譜 基本特點 基本材料 乳鴿1只、冬蟲草2克、花旗參片5克、枸杞子3克、上湯1000克。 [制法]: 1、將乳鴿一剖二洗淨,焯水後放入碗中; 2、在另一碗中加上湯、鹽、花旗參片、冬蟲草、枸杞子、味精、姜末調好後倒入碗中,上籠蒸2小時即成。
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