煎土豆餅 的做法？

煎土豆餅 的做法？

最佳答案:

　　1. 土豆1斤洗干淨削皮,刨成絲.
　　2. 用廚房紙或布壓干土豆裡的水分.
　　3. 加入2飯勺干面包屑,目的是吸干裡頭還有水分.
　　4. 小洋蔥一個切成細絲放到土豆絲裡.
　　5. 最後加入一只雞蛋和適當的黑胡椒粉,鹽一起拌好.
　　平底鍋燒熱下油後, 把適當土豆絲放到上面, 壓扁煎到兩面金黃為止.