芋頭粥 -
原料:芋頭--1/2個,肉湯--1大匙,醬油--若干 -
制法(1) 將芋頭皮剝掉切成小塊,用鹽腌一下再洗淨。 -
(2) 將芋頭炖爛後搗碎並過濾。 -
(3) 將肉湯及芋頭放在小鍋裡煮,並不時地攪一下。 -
(4) 煮至粘稠後加醬油調味。
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