胡蘿卜酸奶粥 -
原料:胡蘿卜--1/10個,面粉--1小匙,卷心菜--10克,酸奶--1大匙,肉湯--3大匙,黃油--若干 -
制法(1) 將卷心菜和胡蘿卜要成細絲炖爛。 -
(2) 用黃油將面粉略炒一下,加入肉湯、蔬菜煮,並輕攪。 -
(3) 將炖好的材料冷卻後與酸奶拌好
酸奶的發酵制作原理
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