柏子仁粥 -
[原料]柏子仁15克、粳米100克、蜂蜜適量。 -
[做法]先將柏子仁去除皮、殼、雜質,搗爛,與粳米煮粥,待粥將時,兌入蜂蜜,稍煮開鍋即可。 -
[用法]每日2次,連服3天。 -
[作用]潤腸通便、養心安神。適用於心悸、失眠、健忘、長期便秘或老年性便秘。 -
[評注]柏子仁甘平、有養心安神、滋陰養肝、舒脾潤腸、美顏烏發等作用。柏子仁含脂肪油14%、少量揮發油、皂甙等物質,為常用的滋補安神藥。
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