雞粥的做法？

雞粥的做法？

最佳答案:

雞粥 -

主料：雞肉200克 -

調料：蔥末5克，鹽5克，熟油、胡椒粉各少許，姜片5克，香菜末。 -

做法： -

1：將大米淘洗干淨，放入鍋內，加水2000克，燒開後用小火煮成粥 -

2：雞肉放入另一只鍋內，加姜片和水，燒開後小火煮熟，撈出晾涼，把雞肉撕成絲，再用蔥末，鹽、胡椒粉、熟油拌勻調味。 -

3：把調好味的雞絲倒入粥鍋內，用文火稍煮一會兒，撒上香菜末即成。概據個人的喜好與習慣，也可不加香菜末。 -

特點：味道鮮美可口，常食可滋養五髒、補氣血。-