冬季滋補羊腩煲的做法？

冬季滋補羊腩煲的做法？

最佳答案:

配料用了馬蹄、紅蘿卜、姜片。

 

首先把鍋燒熱，把羊肉倒進去炒干，去掉水份。

 

從新起鍋，放姜片、南乳炒香。

 

在加入已炒過的羊肉，不停的番炒，加入少許的酒、醬油、片糖、鹽、適量的水煮15分鐘。

 

再加入馬蹄和紅蘿卜焖。

 

焖了一個半小時的羊腩煲做好拉，一點臊味都沒有