滋味排骨的做法？

滋味排骨的做法？

最佳答案:

材料：排骨600克、可樂2罐、姜片、蔥、八角、老抽、鹽。

做法：

1.將排骨洗淨切寸狀，然後飛水留用；

2.用花生油爆香姜片（3片），再加入排骨爆炒；

3.然後將炒好的排骨放入瓦煲，再放少量八角和老抽、鹽、可樂；

4.用中火煲至收汁就好，上台時放少量的蔥段。